Fève tonka

8,95 €

Pour des desserts aux arômes suaves et envoûtants

La fève tonka est issue du teck brésilien, elle se caractérise par des notes musquées, des arômes riches et complexes qui évoquent à la fois la vanille, le caramel et le chocolat.

Conseil d'utilisation : Devenue indispensable en cuisine et tout particulièrement en pâtisserie, elle s'accordera à merveille avec le chocolat pour de délicieux macarons chocolat tonka. Ses utilisations sont sans presque sans limites, : crème anglaise, panna cotta, tiramisu ou crème brûlée. Laissez-vous tentez !

Producteur :
La route des épices
Origine : Brésil

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Références spécifiques

EAN13
3760245690783

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