Fève tonka

8,95 €
TTC

Pour des desserts aux arômes suaves et envoûtants

La fève tonka est issue du teck brésilien, elle se caractérise par des notes musquées, des arômes riches et complexes qui évoquent à la fois la vanille, le caramel et le chocolat.

Conseil d'utilisation : Devenue indispensable en cuisine et tout particulièrement en pâtisserie, elle s'accordera à merveille avec le chocolat pour de délicieux macarons chocolat tonka. Ses utilisations sont sans presque sans limites, : crème anglaise, panna cotta, tiramisu ou crème brûlée. Laissez-vous tentez !

Producteur : La route des épices
Origine : Brésil

Conditionnement
Quantité

 

Paiement sécurisé avec Stripe

 

Livraison gratuite sans minimum d'achat

La Route des Epices

Références spécifiques

EAN13
3760245690783

Pas de commentaires client pour le moment.

chat Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Poivre sauvage Voatsiperifery

8,00 €

Un poivre aux notes boisées 

Le voatsiperifery est un poivre sauvage de Madagascar doux et très aromatique. Sa récolte est effectuée à la main sur des lianes qui se développent à la cîme de grands arbres appelés  tsiperifery qui mesurent entre 10 et 20 mètres de hauteur.

Conseil d'utilisation : Ce poivre aux arômes boisés s'associe très bien avec les viandes ainsi que les préparations à base de lait de coco. Il se marie de manière plus inattendue avec la cuisine sucrée-salée, les salades de fruits et les desserts à base de chocolat.

Producteur : La Route des Epices
Origine : Madagascar