Poivre de Timut

7,82 €

Une baie rare et citronnée 

Originaire des hauts plateau du Népal, le poivre Timut fait partie de la famille des sichuans. Il se caractérise par un parfum boisé et végétal aux notes d'agrumes. 

Conseil d'utilisation : Sa saveur d’agrume accompagne merveilleusement les poissons, Saint-Jacques et crustacés. Egalement très utilisé dans la confection de nombreux desserts, il s'associe à merveille avec le chocolat et les fruits exotiques. 

Producteur : La Route des Epices
Origine : Népal

Conditionnement
Quantité
Rupture de stock

 

Paiement sécurisé avec Stripe

 

Livraison gratuite sans minimum d'achat

Ingrédients : 
Poivre noir de Timut.

Conservation : 
Refermer le sachet hermétique. A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

La Route des Epices
10_10

Références spécifiques

ean13
3760245690936

Pas de commentaires client pour le moment.

chat Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Poivre noir de Sarawak (it)

9,85 €

Un poivre noir aux saveurs fruitées et boisées

Considéré comme l'un des meilleurs poivres au monde, le poivre noir de Sarawak doit son nom à l'état situé au nord de l'île de Bornéo en Malaisie. Ce poivre noir aux accents de bois, de cuir et de girofle s'utilise aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie.

Conseil d'utilisation :
- En cuisine, le poivre de Sarawak peut s'utiliser moulu ; de préférence en fin de cuisson, pour accompagner la viande, le foie gras poêlé ou en marinade.
- En pâtisserie, il s'associe aussi bien avec les salades de fruits rouges qu'avec les desserts au chocolat. Pierre Hermé l'utilise d’ailleurs pour sa recette de moelleux au chocolat...

Producteur : La Route des Epices
Origine : Malaisie