Poivre de Timut

7,82 €

Une baie rare et citronnée 

Originaire des hauts plateau du Népal, le poivre Timut fait partie de la famille des sichuans. Il se caractérise par un parfum boisé et végétal aux notes d'agrumes. 

Conseil d'utilisation : Sa saveur d’agrume accompagne merveilleusement les poissons, Saint-Jacques et crustacés. Egalement très utilisé dans la confection de nombreux desserts, il s'associe à merveille avec le chocolat et les fruits exotiques. 

Producteur : La Route des Epices
Origine : Népal

Conditionnement
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Livraison gratuite sans minimum d'achat

Ingrédients : 
Poivre noir de Timut.

Conservation : 
Refermer le sachet hermétique. A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

La Route des Epices
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Références spécifiques

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Poivre noir de Kampot

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Un poivre mondialement reconnu

Cultivé à petite échelle au sud du Cambodge dans la région dont il porte le nom, le poivre de Kampot est considéré comme l'un des meilleurs au monde. Caractérisé par des arômes boisés et fruités son goût révèle des notes fleuries d'eucalyptus, de guimauve et menthe fraîche. 

Conseil d'utilisation : Le poivre de Kampot est parfait sur les viandes rouges, les gibiers mais aussi les poissons.

Producteur : La Route des Epices
Origine : Cambodge