DES PRODUITS QUI ONT CONQUIS LES GRANDS CHEFS  :

Qu'ils expriment leurs avis dans la presse ou utilisent certains produits dans leur établissement, nous nous efforçons d'être à l'écoute de ces ambassadeurs de la gastronomie. Nous proposons notamment à nos clients :

- Les foies gras Dupérier  qui compte pami leurs clients les plus prestigieux Michel Troisgros, Christian Constant ou encore Michel Bras.

- La moutarde Fallot dont la qualité a été saluée par Paul Bocuse et Georges Blanc pour ne citer qu'eux.


- Les confitures de Marie Maryns qui ont su séduire les chefs cuisiniers du Palais de l'Élysée, du Sénat ou du Cinq Étoiles Le Phébus de Gordes

UNE QUALITE RECOMPENSEE :


Qu’ils soient confiseurs, confituriers ou producteurs fermiers le savoir-faire et la qualité du travail de nos producteurs ont été récompensées par de nombreux labels, distinctions ou prix dans des concours gastronomiques. Pour ne citer qu’eux :

Labels-médaille-AB*AOC-Coq d'or-Maison de qualité-IGP- Le label AB pour produits issus de l'Agriculture Biologique

- Le Concours général agricole : Organisé dans le cadre du Salon de l’Agriculture il récompense les meilleurs produits du terroir français

- Les labels AOC et IGP pour les pour les produits d’Appellation d'Origine Contrôlée et d’Indication Géographique Protégée.

- Le titre de Champion du monde de confiture qui récompense chaque année le vainqueur des Confituriades.

- Des distinctions attribuées par des clubs gastronomiques de renom : Le Coq d'or attribué par le Guide des Gourmands ; Le Diplôme Maison de Qualité attribué par le Club Gastronomique Prosper Montagné.

UNE PRODUCTION ARTISANALE AUX QUANTITES PARFOIS LIMITEES ...

L'objectif de notre boutique est de vous offrir des produits gastronomiques de grande qualité. Il s'agit le plus souvent de productions artisanales à partir produits locaux parfois cultivés par les producteurs eux même sur leurs terres. Ce mode de fabrication et de culture est pour nous un vrai gage de confiance et de qualité. 

Ces productions sont souvent victimes de leurs succès alors n'en parlez à personne...

 



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