Poivre de Selim

8,06 €

Un poivre originaire d'Afrique tropicale

Caractérisé par son parfum légèrement mentholé aux notes de muscade, le poivre Selim qui doit son nom à un empereur ottoman du XVIème siècle et est aussi connu sous le nom de poivre Kili ou de poivre de Guinée .

Conseil d'utilisation : Idéal pour accompagner les légumes d'hiver, le poivre Selim est aussi utilisé au Sénégal pour  aromatiser le café qui prend alors le nom de café Touba.

Producteur :
La Route des Epices
Origine : Ghana

 
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Ingrédients : 

Poivre de Selim.

Conservation : 
Refermer le sachet hermétique. A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

 
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Références spécifiques

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