Sauce rouille 

Sauce rouille

Un produit artisanal, 100% naturel.

Créée en 1893, la maison Courtin, plus ancienne conserverie de Concarneau, continue d’élaborer de savoureux délices marins avec des recettes 100% naturelles sans adjonction de farine ou autre renforçateur de goût.

La rouille est une sauce relevée qui accompagne généralement la bouillabaisse ou la soupe de poissons. Ajoutez-y quelques croûtons, du fromage râpé et régalez-vous !

Si vous passez par Concarneau, profitez-en pour visiter la conserverie, sur le port, la maison Courtin ouvre ses portes au public deux fois par jour !

Composition : Fumet de poisson, crème fraîche, concentré de tomates, huile d'olive vierge extra, moutarde, agar- agar (algues), harissa, ail, estragon, basilic, coriandre.
Producteur : Conserverie Courtin
Origine : Concarneau (Finistère)

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