Tripoux à la tomate  

Tripoux à la tomate

Un incontournable de la gastronomie auvergnate.

Elaborés au coeur des Bois Noirs depuis plus de 50 ans par l'entreprise familiale FOURNET-FAYARD, ces authentiques tripoux auvergnats sont façonnés à la main et préparés de façon traditionnelle sans colorants, ni conservateurs. A la dégustation, ces tripoux sont goûteux et très bien assaisonnés.

Conseils de dégustation :
Les tripoux à la tomate sont à servir chauds, de préférence gratinés au four. Leur sauce mijotée accompagnera parfaitement des pommes de terre vapeur, du riz ou des pâtes.

CompositionPanses de veau et d'agneau 
(55%), eau, vin blanc, carottes, concentré de tomates, gelée, sel, poivre, et aromates.
Producteur : Etablissements Fournet Fayard
Origine : La Monnerie (Auvergne)

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