Confit de canard  

Confit de canard

Un confit artisanal et naturel, 100% sud-ouest !

Pascal Vidal, Artisan conserveur à Cénac, s'attache à mettre en valeur les produits de qualité qu'il sélectionne tous issus du Périgord. Ces cuisses sont issues de canards nourris au maïs, élevés, gavés et cuisinés en Périgord.

I.G.P. Périgord :
Les produits Vidal sont garantis IGP Périgord. L’Indication Géographique Protégée certifie au consommateur la traçabilité intégrale des canards, qui sont élevés dans les fermes du Périgord.

Composition : 2 cuisses de canard 60 %, graisse, sel, poivre.
Producteur : Pascal Vidal Artisan conserveur
Origine : Cénac (Périgord noir)

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